肉工房》岩手県産 SPF 岩中豚大判糸巻きバラ焼豚タレ付700g ～900g不定貫【冷蔵】

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大判サイズの岩中豚バラチャーシューです。
弊社独自の製法でお造りしました。
ラーメンやおつまみ、チャーシュー丼、チャーハンに最高の一品です。
銘柄豚の先駆けとして名高い「岩中豚」。そのきめ細やかな肉質と、上質な脂の甘みを活かすため、仕込みから焼き上げまで7日間もの歳月をかけて丹念に仕上げました。

生肉1～2kgを丁寧に寝かせ、旨みを極限まで引き出したのち、炭火でじっくりと焼き上げ、仕上がりは約800g前後の堂々たる大判焼豚に。炭火ならではの芳醇な香ばしさと、岩中豚本来の豊潤な旨みが重なり合う逸品です。
さらに、味わいを引き立てる特製自家製タレを添え、真空包装・冷蔵にてお届けいたします。
晴れの席を彩り、贈答にもふさわしい格調高い味わいをご堪能ください。

【産地】岩手県
【品種】SPF 豚
【消費期限】開封後7日間
【保存状態】冷蔵2℃
【お届け】クロネコヤマトクール便60サイズ
【発送】お手続き完了後4日～5日間
加工不可

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